domingo, 2 de septiembre de 2012

Tarta fácil de turrón.

Esta tarta la he tomado de Canecositas,es muy fácil de hacer y,con una buena decoración queda perfecta.Lo único es que debemos tener una pastilla de turrón blando.Es bueno siempre quedarnos después de Navidad con dos o tres pastillas,que se conservan estupendamente en el frigorífico o en el congelador y nos sirven para preparaciones como ésta.

Ingredientes:
Un rulo y medio de galletas,100 grs. de azúcar,80 grs. de mantequilla derretida,200 ml. de nata líquida,1/2 litro de leche ,una pastilla de turrón blando de 300 grs.,2 sobres de cuajada.

Preparación:
-Trituramos las galletas(yo uso la picadora) y las mezclamos con la mantequilla derretida.Ponemos esta mezcla sobre la base de un molde de tarta desmontable y la reservamos en el frigorífico.

-Triturar también el turrón y reservar.

-Reservar un vaso de leche y poner la restante al fuego.Diluir la cuajada en ese vaso de leche y añadir a la que está en el fuego junto con el turrón y el azúcar,removiendo bien.

-Cuando haya espesado,verter sobre las galletas y refrigerar.¡Buen provecho!

Para quien tenga Thermomix(ésta es una receta de su recetario)sólo hay que poner el turrón,triturarlo a velocidad progresiva 5-10 ,añadir lo demás y programar 8 minutos,100º,velocidad 3.


Consejos:

-Con estas cantidades,sale una tarta para 8 personas si se usa un molde de unos 24 cms.

-La decoración es importante:yo he usado unas galletas compradas en el Lidl y fideos de chocolate.


3 comentarios:

  1. Te ha quedado preciosa!! Además si es de turron tiene que estar bueníssima!!
    Me la apunto para navidad!! que é suna forma diferente de presentar los postres navideños típicos.
    Me quedo a seguirte!

    Un saludo!

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  2. Me da mucha alegría que os haya gustado,ya sabéis,¡a guardar alguna pastilla de turrón para estas cosas!

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