Plum-cake salado.

Esta receta es una adaptación del clásico "plum-cake" dulce,pero con ingredientes salados.Probadla,porque es muy fácil,muy rica y no lleva nada de trabajo.

Ingredientes:
150 grs. de harina,150 grs. de queso rallado,4 huevos,150 grs. de jamón york en una loncha,un poco gruesa,un vaso (tamaño vino)de leche,otro(también tamaño vino)de aceite y una cucharadita de levadura.

Preparación:

-Batimos los huevos con todos los ingredientes,menos el jamón.

-Cortamos en trocitos el jamón York.

-Unimos los trozos de jamón con la mezcla anterior.

-Vertemos en un molde rectangular(de los típicos de plum-cake),engrasado.

-Horneamos a 200ºC hasta que insertando un palillo éste salga limpio(una media hora escasa).

¡Buen provecho!